Bastoncini al formaggio

Bastonicini al formaggio

Ricetta

I Bastoncini al formaggio, un tocco creativo che trasforma questo snack veloce e irresistibile, in un  antipasto per allietare i vostri momenti di convivialità. La nostra ricetta parte da una semplice pastella di uovo, suddivisa poi in tre varianti per soddisfare ogni palato: peperoni per un gusto vivace, aglio tritato per un sapore pieno e aromatico, e erbe selezionate per una nota fresca e leggera. Questi bastoncini al formaggio, avvolti in sapori distinti, sono facili da preparare e ideali per chi cerca un’opzione gustosa e originale da offrire ai propri ospiti. Seguiteci nella realizzazione di questo divertente e delizioso snack, una scelta perfetta per ogni occasione o per regalarvi un momento di puro piacere gustativo.

 

 

Preparazione per i Bastoncini al formaggio:

Lavorate la farina con il burro, la senape, la paprica e un pizzico di sale.

Unite il formaggio e l’uovo e continuate a lavorare fino a ottenere una pasta omogenea che farete riposare in frigo, avvolta nella pellicola, per 15 minuti.

Dividetela in 3 pezzi e impastate il primo con i peperoni, il secondo con l’aglio tritato e il terzo con le erbe.

Fate riposare la pasta in frigo per 15 minuti.

Stendetela poi allo spessore di 1/2 cm e da essa ricavate dei bastoncini della stessa lunghezza.

Disponete tutto in una teglia foderta di carta forno e cuocete in forno già caldo a 200°C per circa 8 minuti.

Servite i bastoncini tiepidi o freddi.

Potete offrire questi stuzzicanti bastoncini con mousse di verdure o salumi.

0/5 (0 Recensioni)

 
Piatto Antipasti
Porzioni 4 persone
Costo basso
Tempo 1 ora più il riposo
A base di Emental, peperoni
Difficoltà media
 
Ingredienti
  • g. 250 di farina senza glutine
  • g.120 di emental grattugiato senza lattosio
  • g. 120 di burro senza lattosio
  • 1 uovo
  • 1 spicchio d'aglio
  • 1 cucchiaio di basilico e di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di peperoni rossi e gialli tritati finemente
  • 1/2 cucchiaio di paprica
  • 1/2 cucchiaio di senape in polvere
  • sale