Crema ai frutti di bosco

Crema ai frutti di bosco

Ricetta

Una crema ai frutti di bosco sontuosa, grazie alla panna e alla quantità di lamponi, mirtilli, more e ribes.

 

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Questo è un dessert molto semplice da preparare ed è un’ottima soluzione per concludere un pasto estivo oppure per preparare una sfiziosa merenda mattutina o pomeridiana.

 

Inoltre, non dimentichiamoci che i frutti di bosco sono alimenti ricchi di proprietà nutrizionali che apportano benefici al nostro organismo come, per esempio, le vitamine B e C, fibre e sali minerali!

 

Che aspetti? Non puoi farti sfuggire questa ricetta, eccola qui!

 

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA CREMA AI FRUTTI DI BOSCO

 

Per prima cosa, lavare accuratamente i frutti di bosco.

 

Successivamente, frullare metà dei frutti di bosco con il succo di limone e con g. 25 di fruttosio.

 

Quindi, montare la panna con il rimanente fruttosio e la vanillina. A questo punto, unirvi la crema di frutti di bosco, mescolando con cura.

 

In un secondo momento, suddividere il composto nelle coppe e, alla fine, guarnire con i frutti di bosco e una foglia di mentuccia.

 

Ecco che il nostro dolce è pronto per essere servito.

 

Buon appetito!

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Piatto Dessert
Porzioni 4
Costo Basso
Tempo 15 minuti
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 250 di panna fresca
  • g. 200 di misto bosco (lamponi, mirtilli, more, ribes)
  • g. 50 di fruttosio in polvere
  • 1/2 cucchiaino di vanillina
  • 1/2 cucchiaino di succo di limone