Bloody Mary

Bloody Mary

Ricetta

Scaldare la passata di pomodoro in pentola aggiungendo sale, sciroppo d’acero BIO, bergamotto, polvere di tè earl grey al bergamotto, pomodorini scaldati al forno a 180° insieme all’acero salato ed in fine 4 gocce di bitter oliva e origano.

Filtrare tutto in una teiera riempita di ghiaccio.

Mettere i pomodorini, che sono stati precedentemente usati, in una ciotola.

Spruzzare dell’olio essenziale 90° al bergamotto nella teiera ed aggiungere altro ghiaccio.

Mescolare.

Aggiungere 4 cl di Vodka.

Versare nel bicchiere.

Mettere in uno stilo i pomodori che abbiamo prima cotto, poggiarli sul bicchiere e versare sopra dello sciroppo d’acero.


 
Piatto Cocktail
Persone 1
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • ml 250 di passata di pomodoro
  • sale q.b.
  • polvere di tè earl grey al bergamotto
  • cl 5 di sciroppo d'acero BIO
  • 12 pomodorini ciliegino
  • cl 1 e 1/2 di bergamotto spemuto
  • 4 gocce di bitter oliva e origano
  • ghiaccio
  • olio essenziale 90° al bergamotto
  • cl 4 di vodka