Ricetta
L’Hugo è un cocktail che incarna perfettamente l’essenza della freschezza e della leggerezza, rendendolo una scelta ideale per chi desidera un drink raffinato ma facile da sorseggiare. Nato nelle valli dell’Alto Adige, questo cocktail ha rapidamente guadagnato popolarità non solo in Italia, ma anche in molte altre parti d’Europa, diventando un vero e proprio simbolo dell’aperitivo estivo. L’Hugo combina la frizzantezza del prosecco con la dolcezza delicata del sciroppo di fiori di sambuco, aggiungendo un tocco di soda per bilanciare i sapori e una generosa quantità di menta fresca per una nota erbacea e rinfrescante. Il tutto è completato da fette di lime o limone, che aggiungono un accenno di acidità, elevando ulteriormente il profilo aromatico del cocktail.
Preparare un Hugo è semplice, ma il risultato è un drink elegante e sofisticato, perfetto per chi desidera un’alternativa ai più tradizionali Spritz o Mojito. La versatilità dell’Hugo lo rende adatto a qualsiasi occasione: che si tratti di un aperitivo all’aperto, un brunch domenicale o una festa in giardino, questo cocktail è sempre una scelta vincente. Grazie al suo basso contenuto alcolico, è anche una scelta ideale per chi vuole godersi un drink senza appesantirsi troppo. La combinazione di ingredienti freschi e profumati rende l’Hugo un’esperienza sensoriale che evoca immagini di giardini in fiore, serate estive e momenti di relax. Con l’Hugo, ogni brindisi diventa un’occasione speciale, capace di trasformare un semplice incontro in un ricordo indimenticabile
Procedimento per Hugo:
Mettere i cubetti di ghiaccio nel bicchiere da aperitivo.
Aggiungere il Prosecco e lo sciroppo di fiori di melissa o sambuco.
Aggiungere a piacere un po’ di seltz o acqua frizzante per diluire e rendere il cocktail più leggero.
Mescolare delicatamente per amalgamare gli ingredienti.
Guarnire con le foglioline di menta.
