Crumble di pesche e susine
Ricetta
Ecco un dolce buonissimo perfetto per l’estate, quando è tempo di pesche e di susine! Il crumble di pesche e susine è davvero facilissimo da preparare ed è anche la soluzione perfetta per quando ci si ritrova con della frutta matura da consumare.
Scopri come prepararlo!
Procedimento per il crumble di pesche e susine
Per prima cosa sciacquare la frutta e asciugarla.
A questo punto è possibile sbucciare le pesche e le susine oppure lasciarle con la buccia.
Rimuovere il nocciolo interno e tagliare la frutta a cubetti più o meno grandi. Quindi trasferirla in una ciotola e condirla con lo zucchero.
In una ciotola unire la farina, lo zucchero di canna, il pizzico di sale e il burro morbido tagliato a pezzetti.
Lavorare il tutto con le mani fino a ottenere un composto sbricioloso, non compatto.
Imburrare una teglia da forno rotonda di 22-24 centimetri di diametro.
Versare al suo interno le pesche e le susine e livellarle con un cucchiaio.
Distribuire il composto del crumble, coprendo interamente la frutta. Spolverare dell’altro zucchero in superficie.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti, o fino a quando la superficie sarà diventata dorata.
Servire il crumble ancora caldo, accompagnando con una pallina di gelato.
