Granita di Brachetto con fragole

Granita di Brachetto con fragole

Ricetta

Non occorre essere barman esperti o gelatai per fare una splendida granita di Brachetto: basta utilizzare la frutta e il vino ghiacciato.

 

Il Brachetto è un vitigno rosso coltivato soprattutto in Piemonte, in particolare nella Provincia di Asti. Si presenta di un colore rosso rubino e ha un aroma fruttato, floreale e di muschio.

 

Proprio per questo motivo, si beve facilmente e ha un gusto dolce, non eccessivamente strutturato.

 

Queste sue particolarità lo rendono perfetto in abbinamento a macedonie miste di frutta, dolci e dessert di vario genere.

 

Questa ricetta è un toccasana nelle giornate afose, una granita rinfrescante diversa dal solito da servire anche in occasioni speciali in compagnia.

 

È semplice da preparare e con pochi ingredienti…che aspetti? Leggi il procedimento completo qui in basso!

 

PROCEDIMENTO PER PREPARARE LA GRANITA DI BRACHETTO CON FRAGOLE

 

Per prima cosa, lavare e tagliare e a metà le fragole.

 

In un secondo momento, a parte, versare il Brachetto nelle vaschette per il ghiaccio e mettere in congelatore per almeno 5 ore.

 

Successivamente, tritare il brachetto ghiacciato e riporlo nella base dei bicchieri.

 

Alla fine, porvi sopra le fragole e cospargere di fruttosio.

 

Ecco che la nostra granita è pronta per essere servita e gustata.

 

Buon appetito!

0/5 (0 Recensioni)

 
 
Piatto Dessert
Porzioni 4
Costo Basso
Tempo 10 minuti
A base di fragole, vino
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 200 di fragole
  • g. 25 di fruttosio
  • dl. 4 di Brachetto