Biscotto di gelato alla stracciatella

Biscotto di gelato alla stracciatella

Ricetta

Il Biscotto di Gelato alla Stracciatella rappresenta una combinazione perfetta di croccantezza e cremosità, un vero piacere per i sensi. Questa delizia estiva unisce la freschezza del gelato alla stracciatella, con i suoi invitanti pezzetti di cioccolato, alla consistenza ricca e soddisfacente di biscotti croccanti. È l’ideale per una pausa rinfrescante nelle giornate calde o come dessert speciale per concludere una cena estiva. Facile da preparare, il Biscotto di Gelato alla Stracciatella può essere personalizzato con vari tipi di biscotti e decorazioni, permettendo di giocare con sapori e texture. Seguiteci nella creazione di questo trattamento gelato, che promette di portare un sorriso e un tocco di golosità a ogni occasione, combinando la semplicità di un biscotto con il lusso di un gelato artigianale.

 

Preparazione del Biscotto di gelato alla stracciatella:

Montare la crema di panna, incorporare il latte condensato e le gocce di cioccolato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Foderare una teglia con della pellicola trasparente e disporre uno strato di circa 15 biscotti.

Utilizzare una sacca da pasticcere per distribuire la crema sui biscotti.

Sovrapporre un altro strato di biscotti sopra la crema.

Coprire il tutto con ulteriore pellicola trasparente.

Congelare per almeno 4 ore.

Rimuovere la teglia dal freezer, eliminare la pellicola e, utilizzando un coltello, separare delicatamente i biscotti.

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Piatto Dessert
Porzioni 4 persone
Costo basso
Tempo 30 minuti
A base di
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 200 di latte condensato
  • g. 250 di panna da montare
  • 1 cucchiaio di miele
  • g. 50 di goccie di cioccolato
  • 30 biscotti in oro saiwa