Spaghetti integrali con pomodorini saltati

spaghetti e pomodorini saltati

Ricetta

Mettete a bollire l’acqua per la pasta..
Nel frattempo prendete una padella, versate un filo d’olio sul fondo e mettete i pomodori tagliati in 4 pezzi, lo spicchio d’aglio, il sale, il basilico e accendete il fuoco, lasciate passare velocemente i pomodori per qualche minuto poi coprite ed abbassate la fiamma al minimo.
Buttate la pasta nell’acqua precedentemente salata e scolatela al dente, fate saltare gli spaghetti con un cucchiaio di acqua di cottura direttamente in padella insieme al sugo di pomodori, un filo d’olio ancora e serviteli subito.


 
Piatto Primi
Persone 2
Costo medio
A base di spaghetti
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • 15 pomodori Datterini o Piccadilly
  • 1 spicchio d'aglio
  • Basilico fresco
  • Sale
  • Olio d'oliva
  • Spaghetti integrali
Consigli utili

Ricetta semplice ma gustosa, soprattutto se fatta con gli ingredienti freschi della stagione estiva.