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Spaghetti integrali con pomodorini saltati
Ricetta
Mettete a bollire l’acqua per la pasta..
Nel frattempo prendete una padella, versate un filo d’olio sul fondo e mettete i pomodori tagliati in 4 pezzi, lo spicchio d’aglio, il sale, il basilico e accendete il fuoco, lasciate passare velocemente i pomodori per qualche minuto poi coprite ed abbassate la fiamma al minimo.
Buttate la pasta nell’acqua precedentemente salata e scolatela al dente, fate saltare gli spaghetti con un cucchiaio di acqua di cottura direttamente in padella insieme al sugo di pomodori, un filo d’olio ancora e serviteli subito.
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Piatto
Primi
Persone 2
Costo medio
Difficoltà facile
Ingredienti
- 15 pomodori Datterini o Piccadilly
- 1 spicchio d'aglio
- Basilico fresco
- Sale
- Olio d'oliva
- Spaghetti integrali
Consigli utili
Ricetta semplice ma gustosa, soprattutto se fatta con gli ingredienti freschi della stagione estiva.
