Spaghetti alla Crudiaola

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Ricetta

Tagliare a spicchi i pomodorini e metterli in una ciotola con le olive, i capperi, il basilico spezzettato, il tonno , l’aglio e l’olio.

Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolarli, raffreddarli sotto l’acqua corrente e versarli nella ciotola col sugo a crudo. Aggiustare di sapore e lasciare insaporire prima di servire.


 
 
Piatto Primi
Persone 4
Costo basso
A base di spaghetti
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 280 di spaghetti
  • g. 400 di pomodorini
  • basilico
  • olive nere denocciolate
  • g 200 di tonno
  • g. 50 di capperi
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio extra vergine d'oliva
  • sale e pepe