Patate ripiene


Ricetta

Peliamo le patate, facciamo un buco all’interno con un levatorsoli, stando attenti a non farci male, Tagliamo la pancetta a pezzettini , poi tagliamo pezzettini di rosmarino, con le forbici, e inseriamo la pancetta e il rosmarino all’interno della cavità. Sulla teglia da forno ricoperta di carta da forno appoggiamo sia le patate che gli interni che abbiamo tolto, cospargiamo di olio, sale e pepe (I più golosi possono aggiungere anche del formaggio)

Cuociamo in forno a 200 gradi per un’ora: li copriamo con la stagnola per mezz’ora , poi la togliamo e continuiamo la cottura per almeno mezz’ora.

A seconda del forno e della grandezza delle patate il tempo di cottura varia. Sentirete che bontà! Queste piaceranno ai bambini e agli adulti!


 
Persone 4
Costo basso
Tempo 20 minuti
A base di patate
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • 8 patate
  • 1 fetta di pancetta
  • 1 rametto di rosmarino
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio EVO q.b.