Pulled pork
Ricetta
In una pentola mettete il manzo, la cipolla tagliata a spicchi, il sale, il pepe, la salvia e per ultimo la coca cola.
Coprire e portare a bollore. Lasciar cuocere a fuoco lento lento per 2 ore e mezza, finché il liquido si sarà ridotto e la carne sarà diventata tenerissima.
Al termine della cottura, disporre su un piatto da portata e con l’aiuto di 2 forchette iniziare a sfilacciare la carne.
Consigli utili
Questo piatto di origine americana è decisamente saporito e versatile, ottimo anche per farcire dei gustosissimi panini
