Crostata Linzer

FullSizeRender

Ricetta
Impastare velocemente prima burro e zucchero, farina e nocciole tritate, poi aggiungere gli altri ingredienti. Una volta formato l’impasto, fare riposare almeno 6 ore in frigo.
Cuocere infine a 180 gradi per 35/40 minuti.

 
 
Piatto Dessert
Persone 4
Costo basso
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • Farina 500 gr
  • Zucchero 300 gr (io ne metto un po’meno)
  • Burro freddo 300 gr (io tedesco)
  • Nocciole tostate e tritate 200 gr (o metà mandorle)
  • Uova 4
  • Zeste di limone
  • Essenza di vaniglia 1 cucchiaino
  • Lamelle di mandorle
  • Un pizzico di sale
  • Cannella e chiodi di garofano a piacere
  • Marmellata di ribes/ lamponi/more