Caserecce al ragù di salsiccia e piselli

Caserecce al ragù di salsiccia e piselli Caserecce al ragù di salsiccia e piselli: salsiccia in pentola Caserecce al ragù di salsiccia e piselli: il ragù pronto

Ricetta

Per preparare le Caserecce al ragù di salsiccia e piselli iniziate dal ragù.

In una pentola fate passare il preparato per salsiccia senza aggiungere né sale, né pepe, né olio, altrimenti il ragù risulterebbe troppo salato alla fine.

Aggiungete i piselli, il passato di pomodoro e circa mezzo bicchiere d’acqua. Poi coprite e lasciate cuocere a fuoco lento per 40 – 45 minuti, mescolando di tanto in tanto.

A parte cuocete la pasta. Quando sarà pronta, conditela con abbondante ragù e una bella spolverata di parmigiano, se vi piace.

Un piatto semplice ma molto saporito.


 
 
Piatto Primi
Persone 4
Tempo 50 minuti
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • g. 300 di preparato per salsiccia
  • g. 200 di piselli freschi o surgelati
  • ml. 200 di passata di pomodoro
  • Basilico
  • Caserecce
Consigli utili

Prendete il preparato di salsiccia del vostro macellaio di fiducia!