Pistacchiotti
Ricetta
I pistacchiotti della chef per passione Sara Berardi sono dei dolcetti assolutamente da preparare, non ti pare?
Sono perfetti per tantissime occasioni, basti pensare al momento di un buon caffè o tè oppure a una deliziosa ma soprattutto ricca colazione.
Ti bastano solo 3 ingredienti per sfornare dei piccoli e dolci bocconcini di pistacchio! Quest’ultimo, un ingrediente che sta diventando pian piano un “must” nella pasticceria ed è apprezzato da tutti, grandi e bambini.
Curioso? Ecco anche la nostra ricetta dei muffin al limone e pistacchio, fai click qui!
Continua a leggere qui in basso per il procedimento completo!
PROCEDIMENTO PER PREPARARE I PISTACCHIOTTI
Per prima cosa, impastare gli ingredienti e mettere in frigorifero per 15 minuti.
In un secondo momento, trascorso il tempo di riposo, formare delle palline della misura di una noce e creare al centro una piccola fossetta.
A questo punto, cuocere in forno per circa 10 minuti a 170°C .
Alla fine lasciare raffreddare i biscotti ottenuti per un po’ di tempo.
Successivamente, è possibile riempire l’incavo con un po’ di crema di pistacchio a proprio gusto e piacimento, oppure inserire direttamente un pistacchio intero.
Ecco che i nostri biscotti sono pronti per essere serviti e gustati.
Buon appetito!
