Biscotti primavera e cioccolatini


Ricetta
Procedimento:
Nella planetaria sabbiare farina zucchero e burro, inserire le uova una alla volta ed infine la vaniglia. Una volta formata la palla , dividere in due parti e schiacciare i panetti leggermente, ricoprire con pellicola trasparente. Per ottenere un ottimo risultato, la frolla deve riposare in frigo per almeno 12 ore, altrimenti non sarà la stessa cosa.
Per crostate cuocere a 180 gradi per 35/40 minuti, per biscotti cuocere a 170 gradi in modalità ventilata per 10/12 minuti.
Cioccolatini
Fondere il cioccolato a bagnomaria, versare negli appositi stampi e mettere nel congelatore per due ore. Una volta pronti, toglierli dagli stampi e procedere con le decorazioni a piacere lasciando raffreddare nuovamente.

 
 
Piatto Dessert
Persone 4/6
Costo basso
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • Ricetta Frolla:
  • Farina 500 gr
  • Zucchero a velo 200 gr
  • Burro Tedesco 250 gr
  • Tuorli 3
  • Uova 1
  • Essenza di vaniglia 1 cucchiaino
  • Per le decorazioni dei biscotti e per i cioccolatini:
  • Cioccolato bianco, rosa, al latte e fondente,
  • confetti,
  • gocce di cioccolato
  • Stampi in silicone per cioccolatini