Aromi naturali per biscotti, frolle e torte


Ricetta
Procurarsi agrumi rigorosamente biologici: arance, limoni, mandarini, pompelmi.., pelare gli agrumi utilizzando un pelapatate facendo attenzione ad evitare la parte bianca che risulterebbe amara, frullare grossolanamente nel mixer e mettere ad essiccare. Una volta essicati, ridurre in polvere utilizzando un macina caffè.
Questa polvere profumatissima si conserva per due anni in un barattolo di vetro ed è ottima per aromatizzare tutti i dolci.

 
 
Piatto Dessert
Costo basso
A base di agrumi
Difficoltà facile
 
Ingredienti
  • Agrumi bio nella quantità desiderata.